Ayam Masak Merah (sambal)

Assalamualaikum.....

Hari ni last cik ayu keje sblm bercuty,so dlm peti ade aym n sayur yg blum habis dimasak...Jd hari ni,cik ayu cume masak Ayam Masak Merah n sayur bayam rebus....

k laah,tu je...nk settle2 kan kemas baju2 yg x hbis di pack lg ni...daaaaa

Nasi Goreng Kerabu.....

Assalamualaikum....

Ehemmmm,terlmbt lak cik ayu update n upload menu  kat blog nih....da mlm bru sbuk nk cer ape yg cik ayu msk utk lunch hary nih.....Memandangkan hari ni hari rabu,n esok (khamis:7/4/2011) cik ayu da start nk b'cuty,jd kalut2 dok kemas bilik la hari nih...tgk2 jam da pukul 9.30 pg daaaa....ayyaakkkk!! nk kene masak cpt nih,tapiiiiii.....hari ni ade rancangan Kuali oh kuali kat tV3 kol 10 pg......urmmmm,x dpt tidak,kene masak dgn cptnye hari ni......

so,dlm pd nk cpt tu,cikayu just wat Nasi Goreng Kerabu....potoang2 bunga kantan, daun kesom n cili api....pastu hiris2 bwg.....cmpk jerk dlm kuali.....ngeh--ngeh-- sronok tol bile msk dlm keadaan kalut nih...rase cam chef lak....ahaksss...

Tgh dok sibuk2 tu,nmpk lak fish cake dlm peti,drpd buang,baekla masuk dlm nasi goreng...ape ade hal erk.kite wat die,hiris2kan fish cake tu n campak jerkla dlm kuali....goreng2 selesai....

So,Nasi goreng kerabu pown da siap.....ade time lg 5 minit nk ke pukul 10.00,cpt2 pakai baju keje,n dok dpn tv....

K lah smpi cni jerk...daaaaaa

Nasi Goreng Kerabu.....

Assalamualaikum....

Ermmmmm,hr ni cik ayu lewat la plak update n upload menu lunch hary ni......dok sibuk2 kemas bilik coz nk g b'cuty....tgk2 jam da kol 9.30 pg lak....da la kol 10.00 pg ade rancangan kuali oh kuali kat tV3....x boley tidak,kene tgk jg rancangan tu....

Dgn x buang masenye,cik ayu dgn lajunye hiris bwg,bunga kantan,daun kesom n cili api........pastu campak jerk masuk dlm kuali......dlm dok sbuk2 tu tenampak lak fish cake dlm peti,urmmm da la nk cuty nih,lau biar dlm peti tkut x sdp lak,jd pe lg,potong2 kan campak masuk dlm kuali,goreng skali ngn nasi n bhn2 laen....Ape nk susah an? kite wat die,cincai2 jerk,hasil die mesti ok punye,.....

akhirnye,nasi greng krabu tu pown siap.....time ade lg 6 minit,paki baju keje siap2..dok dpn tv tgk kuali oh kuali.....ohooooo lega2.....

K la,smpi cni jerk,daaaaa

Asam Pedas Melako....

Assalamualaikum....

waaa,da lame x update blog nih....da lame x de rase nk mkn...tu yg x de share ape2 lauk pauk...
urmmm,smlm cik ayu g pasar mlm kat Keramat Permai..hajat kat haty nk bli jantung pisang,nk wat kerabu la kononnye....tp smpi2 jerk,jantung pisang x de la plak...waaa keciwa2....

Ehem,walaupun jantung pisang x de,cik ayu tetap gak bli mcm2...urmmm,susah tol nk kwl kehendak...nmpk jerk sayur2 hijau yg segar2 tu,haty pown da melonjak2 nk bli....x dpt tidak,mmg cik ayu bli la...3 ikat 2 hengget!! confirm bli...ngeeee hihihi

Jln punye jln,konon2 nk lalu n tgk jela ikn2 yg ade...urmmm,terbeli juga akhirnye...

So,hari ni,cik ayu masak asam pedas ikn selar recipe dr Melako....baru blaja dr member...cik ayu ni bkn suke sngt ngn asam pedas ni,sbbnye pakai tumis...tp utk mem"variety"kan citarase,cik ayu tryla jugak wat....selain tu cik ayu wat sayur bayam rebus....

Trime kasihla,pd member cik ayu tu....kwn2 yg mcm nila yg best,share2 recipe...ilmu tu klu ade,dipanjang2kanlah..nanty berkat dunia akhirat..

K lah,smpi sini dulu...daaaaa :-)

Masak Lomak Cili Api...

Assalamualaikum.....salam sejahtera

Terase bosan dh nk mkn nasi n lauk pauk....tapiii cik ayu kene masak jg,sbb syg kat ikan....Ikan tu lau dok dlm freezer lame2 nanty rase die x sdp....

so,hary ni nk share lauk yg dimasak pg ni..Ikan nyok2 masak lemak cli api....

Anda tau ke "Cendawan Telinga Tikuss???

Assalamualaiku n salam sejahtera..(30/3/2011)

Tgk title je da tertanye2 erk,ape la bendenye cndawan tinga tikus tuh...name x komersial tol an? hihihi walaupown name x komersil...tapiiii die punye rase,punyela marveles ngeh--ngeh--ngeh...x tipu punye,konpom sdp....

Selalunye cndawan nih ade jual kat pasaraya2 bsr,tu pown dorg jual yg kering je...rase die dh x ori.....cendawan nih,pyah nk dpt.....lau ade jumpe,kire bernasib baek rrr.....hary ni cik ayu kire b'nasib baek rrr,pg2 td dlm kol 7.45 ade member call,n die tanye 'ayuuuuu,cndawan tinga tikus tu aderr la kat psr tani hary ni,nak takkk??? gile x nak!! da tentu2 nk...siap pesan bnyk lg....x kirela mhl pown,skali da jumpe,kene bli,sbb lau nk tunggu laen kali,mesti dah x de....

so,hary ni g keje dgn haty yg b'bunga2,sbb cendawan tu dh sedia menunggu.....walahaiiiii,skali tgk itu cndawan,boley bikin haty ni cair laaa....jatuh cinta n syg same itu cendawan,...hihihi

sesape yg rase x pnh tgk cndawan tu...silala perhati btul2 erk,cik ayu akn download gmbq cendawan tuh...

Ikn kaloi ikn kekek,
berjaln2 b'sama belangkas,
sedap2 si cendawan shitake.
sedap lg cndawan telinga tikus..:-

Asam rebus ikan patin....

Assalamualaikum...

:-).....simple je menu for today.....just msk rebus2 jerk.... ikn patin freshh from pahang....walahaiiii,best sehhh,ikn ni x de bau mcm yg slalu bli kat pasar.....

Urmm,berbalik kpd menu ni,mesti ade yg tertanye2,nape ikn patin msk asam rebus?? kan ke slalunye ikn ni masak asam pedas or masak ngn tempoyak.....hhohooh,..slalunye mmg la ikn patin org msak ngn tempoyak or asam pedas,tapiii,cik ayu x suke ngn asam pedas sbb cilinye kene tumis...da la ikn tu mmg sedia b'lemak,lau msk bertumis lgla berminyak...ngeeee,x brape lalu nk mkn....

jd,lau msk berebus lebih sihatla kan...:-)..

k lah tu jerk nk share hr ni...

daaaa.....

Sambal bilis with terung pipit....

Assalamualaikum...n Salam sejahtera

:-)...hari yg ceria....bru pas memasak....hary ni cik ayu masak sambal bilis with terung pipit....teringat mkn lauk nih mase zmn kecik2 dulu....masa tu,cik ayu g amik terung pipit nih kat umh nenek.....bwk balik umh,masak sndri...menjadi lak tu....wahhh,sungguh gembirala....

So,hary ni,saje wat resepi ni,utk mengimbau kembali kenangan zmn kanak2.....rindunyeee saat itu....

Wrriting time....

Assalamualaikum....
Hurmmm,knp ye tajuk blog sy hari ni jauh t'sasar dr konsep sbnr??...:-) Agk mustahil jika dikatakan sehary suntuk sy b'ada didapur.....sy masih single, dan sy tidak ade sbrg komitmen t'hadap ape2 t/jwb....jd sy cube utk menggunakan sgala kelapangan yg ade utk diisi dgn sesuatu yg sngt sy gemari...

Menulis?? urmmm,ade org suke membaca tp x mnt menulis...tp sy,sngt suke membaca dan menulis dan sy juga sngt suke  memasak..smua ini adlh  jiwa sy...1 kepuasa bila sy membaca & sy fhm ape yg cube disampaikan oleh penulis....1 kepuasan apbila sy menulis & org laen fhm ape yg cube sy smpikan & 1 kepuasan jg bile sy memasak org laen suke dgn ape yg mereka rasa......semua ini 1 kepuasan yg sngt sy ingini....

Sudah lame sy menyimpan hasrat utk menulis...tp keadaan dan masa yg ada tidk m'izinkan....dan skarang,sudah tiba rasenye utk sy meluahkan ape yg ingin sy cube smpikan...imaginasi & jiwa penuh emosi menyebabkan sy mampu m'bygkan sesuatu keadaan...jd,hanya melalui sebuah penulisan...sy akn cube menulis dgn pnuh ikhlas dan b'emosi....tp sy tdk akn terlau fokus utk menulis...tdk ade ape yg p'lu sy kejar...biar walau hanya sebaris ayt sehary...ia sdh memadai....krn sebuah penulisan memerlukan 1 ketenangan...

Nasi Goreng Sotong....

Assalamualaikum...morning allz :-)

Hari ni rase nk msk mcm2 lauk...tapiiii,x de rase nk mkn...camane la erk hohoho bnyk bende dlm peti sejuk...ape2 pown cik ayu masak la juga nasi goreng sotong utk bwk bekal g tmpt keje....td cik ayu cume  sarapan dgn  minum susu Hi-goat..okla,x de rase lapa :-)..

okeylah,smpi cni dlu....---Islam is my way---.

So many time of my life @ kitchen...

Assalamualaikum...

Sy amat meminati dunia masakan....sy akn merasa diri sy sngt2 ikhlas bila sy  memasak...